11月の子ども食堂はルーロー飯！
11月26日は8回目を迎えた三室・山崎子ども食堂の開催日でした。
今回のメニューは、初回4月にお出ししてリクエストをいただいた台湾の屋台飯ルーロー飯。
作成数は91食！ 前日からスタッフ総出で仕込みました。
副菜はパルシステムさんからいただいた、さつまいも、りんご、人参を駆使して、アップルスイートポテトと人参とレーズンのラペ。
彩りもきれいに仕上がりました。
いつものように、カフェの営業をしながらお弁当の仕上げの作業は、中学生２人を含む15人のスタッフが手際よく行ってくれました。
「ぷらっとふぉーむ～さいたま不登校ネットワーク～」さんとのコラボ企画を今回と実施。25食は不登校さんとそのご家族のもとへ巣立って行きました。
ほんの少しの追加の作業が、誰かの元気や笑顔につながる、とてもうれしいプログラムです！
先日菊池さまがお届けくださった、無農薬、無肥料、天日干しという超レアな見沼田んぼさんの新米も各ご家庭にお届けしました。
食材をご提供くださったみなさん、ボランティアのみなさん、いつも本当にありがとうございます。